Riesling Kirchspiel – Organic

Deze ‘single’ wijngaard ligt in het plaatsje Westhofen, vlakbij Bechtheim waar Dreissigacker is gevestigd. Kirchspiel is helder, diep en zeer kalkachtig in de neus, terwijl de rijpe, geconcentreerde Riesling- en hazelnootaroma’s op de achtergrond blijven. Dit is een mondvullende, frisse maar ook zijdeachtig en stevig gestructureerde Riesling. De afdronk is lang, gespannen en zeer complexe met bijna zilte tonen.