Paparazzi Provence Rosé – Grenache & Carignan Magnum

De druiven zijn met uitermate lage rendementen geoogst (20 hl/ha) en dat proef je. Het gebied ligt buiten de officiële Provence-grenzen, maar misschien zorgt dat er wel voor dat de wijn een magistrale Provence wijn is. Gewoon een landwijn dus… De combinatie van de drie druiven geeft de wijn de klasse van Zuid-Franse rosé, met tonen van rozen(bottel), frambozen en bosaardbei. Heel erg verfijnd van smaak en de verrassing zit in de afdronk als de Carignan druif even zijn kracht laat gelden waardoor deze rosé een prachtige concentratie heeft. De wijn heeft een traditionele rosé kleur, ofwel uienschil kleur: oeil de pédrix (oog van de patrijs).