Trincadeira – Ensaio

Deze wijn is voor 100%  gemaakt van oude stokken van de Trincadeira die al eeuwenlang in Alentejo staan en het daar erg goed doen. Hij heeft geen lange schilweking gehad en is daardoor elegant met een prachtige frisheid in de afdronk. De aroma’s in de geur doen soms wat denken aan Pinot Noir, met daarnaast elementen van gedroogde specerijen en aardsheid. De wijn heeft 6 maanden houtrijping gehad.