Cantine Losito Fiano – Viride – biologico

Tot onze grote verrassing viel met name de Fiano op van Cantine Losito. Veel witte wijnen kunnen nogal ‘flauw’ smaken en een lage zuurgraad hebben, maar deze is precies het tegenovergestelde:  fris, tropisch en met citrus-achtige hints, veel concentratie en heerlijke frisheid in de afdronk. Combineert heel goed met zeevruchten.